
Esta una bebida ancestral da identidad regional, está elaborada a base de maíz y es tan representativa en Guadalajara, Jalisco, que se celebra el Día del Tejuino en la Perla Tapatía.

Esta una bebida ancestral da identidad regional, está elaborada a base de maíz y es tan representativa en Guadalajara, Jalisco, que se celebra el Día del Tejuino en la Perla Tapatía.

Aunque es una bebida tradicional de Jalisco, hoy ya se vende en el Centro de Monterrey y lo convierte en ejemplo de cómo la gastronomía regia adopta sabores de otras regiones del país.

La gastronomía de Nayarit es el cielo en la tierra por su cultura culinaria, con sabores de mar y terrestres milenarios.