
Además de promover la cultura gastronómica, la decimosexta edición del festival mantuvo su compromiso de responsabilidad social en beneficio de la comunidad coahuilense.

Además de promover la cultura gastronómica, la decimosexta edición del festival mantuvo su compromiso de responsabilidad social en beneficio de la comunidad coahuilense.

La edición 2026 volverá a realizarse en formato de velada, con apertura de puertas a partir de las 17:00 horas, una modalidad que ha tenido una buena aceptación entre los asistentes.

El Festival de la Paella en Saltillo se realizará el 20 de septiembre con Nuevo León como estado invitado.