México cuenta con alrededor de 100 variedades de enchiladas, y la CDMX tendrá un evento ideal para probar algunas de ellas: el Festival del Maíz, la Enchilada y los Antojitos 2026.
Enchiladas
Este restaurante de Monterrey conquista con una receta familiar de enchiladas de más de una generación
Enchiladas Mario conserva una receta familiar heredada de doña Lupita Elizondo. El platillo, acompañado de papas bañadas en chile rojo, lechuga, tomate y chile toreado, ya forma parte del Top 10 de Restaurant Gurú.