Dentro del tradicional ritual de Semana Santa, hay costumbres que en Durango no se pueden dejar pasar
La mayoría de la población duranguense se caracteriza por un arraigo sincero y amoroso a las tradiciones, principalmente aquellas que nos hacen evocar a quienes ya no están con nosotros.
Durante la Semana Santa, periodo en el que los devotos celebran la muerte y resurrección de Cristo, existen varias tradiciones que perduran año tras año, incluyendo aquellas de preparación durante la Cuaresma.
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Así como la religión católica, muchas de las recetas de Cuaresma fueron traídas a México por parte de los misioneros españoles durante la Conquista. Y muchas otras de las recetas fueron adaptadas a los usos e ingredientes de la gastronomía mexicana y de cada región del país.
De tal suerte que en Durango, año con año, se consumen platillos tradicionales como el pipián, nopales, tortas de camarón, chiles rellenos, pescado (en diferentes presentaciones), lentejas, chuales, entre otros.
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Los postres más comunes son las
torrejas con mielde maguey y lacapirotada, también conocida como 'migas', que principalmente representaban la austeridad de la temporada, preparándose con ingredientes sencillos y/o sobrantes de la semana (como pan duro, queso, huevo y leche). La visita a los 7 templos es una tradición católica del Jueves Santo que simboliza el acompañamiento a Jesús durante su recorrido de fe, dolor y pasión, desde su captura en el Huerto de los Olivos hasta su crucifixión, recorriendo siete estaciones o momentos específicos. Se realiza como acto de reflexión y gratitud. En Durango, los templos que comúnmente conforman esta ruta sagrada son: Te puede interesar.... Este recorrido contempla 7 de los templos más antiguos de la ciudad de Durango, ubicados la mayoría de ellos en el Centro Histórico. Sin embargo hay quienes intercambian algunos de ellos, incluyendo en su ruta otras parroquias como: Además del Viacrucis Viviente que organiza la Arquidiócesis de Durango y que es el más grande de la ciudad, existen también 2 representaciones de este tipo que tienen una gran convocatoria e influencia entre la comunidad católica duranguense. Otras parroquias de Durango viven sus tradiciones en lo local, con su propia congregación, y organizan también esta representación de la Pasión de Cristo en una menor escala pero con una fe igual de grande que la de todos los creyentes. Te puede interesar....La Visita a los 7 templos, el peregrinaje de los creyentes
Los Viacrucis más grandes de la ciudad de Durango
