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El presidente de la Asociación de Productores de Manzana de la Sierra de Arteaga, Felipe Durán de la Peña, explicó que las condiciones climáticas de esta temporada obligaron a los agricultores a implementar medidas adicionales para garantizar el desarrollo de las huertas.
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Según detalló, gran parte de los productores ya recurrieron a compensadores químicos que ayudan a estimular la brotación, debido a que las temperaturas invernales no alcanzaron el nivel necesario para que los árboles completen su proceso natural de reposo.
¿Por qué preocupa la falta de horas frío en la producción de manzana?
Los árboles de manzana requieren durante el invierno un determinado número de horas frío, es decir, periodos prolongados con bajas temperaturas que permiten que el árbol entre en reposo y posteriormente florezca de forma adecuada en primavera.
Ante esta situación, los agricultores se han visto obligados a aplicar productos que compensan la falta de frío y estimulan el desarrollo de los brotes, un proceso que permite avanzar hacia las siguientes etapas del cultivo, conocidas como “puntas verdes” y posteriormente “botón rosa”, fases clave antes de la floración.
¿Qué riesgo representan las heladas tardías para los manzaneros?
A pesar de que el invierno se encuentra en su etapa final, los productores aún se mantienen atentos debido a que todavía podrían registrarse varios frentes fríos en las próximas semanas, lo que incrementa la probabilidad de una helada tardía.
Este fenómeno representa uno de los principales riesgos para las huertas de manzana, ya que las bajas temperaturas pueden dañar flores o brotes en desarrollo, afectando directamente la producción del ciclo agrícola.
Los agricultores recuerdan que el año pasado una helada impactó varias zonas productoras, por lo que ahora buscan anticiparse para reducir posibles daños.
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¿Cómo se preparan los productores para proteger las huertas?
Ante la amenaza de bajas temperaturas, los manzaneros de la región han comenzado a implementar diversas estrategias para proteger sus cultivos.
Entre las medidas más utilizadas se encuentran calentadores instalados en las huertas, que funcionan mediante la combustión de leña mezclada con diésel o aceite quemado para generar calor durante las madrugadas más frías.
También se emplean abanicos especiales que ayudan a mover el aire caliente, así como métodos alternativos observados en otras regiones productoras, como el uso de recipientes metálicos con combustóleo que emiten calor en los campos.
Otra técnica utilizada por algunos agricultores consiste en regar las plantas cuando existe riesgo de congelamiento, ya que el proceso de congelación del agua libera calor y ayuda a proteger los tejidos de las plantas.