Vino mexicano, gastronomía y tradiciones se reunirán durante dos días en Valladolid con la segunda edición de la Vendimia Maya.
Valladolid se prepara para recibir una nueva edición de La Vid y la Ceiba-Vendimia Maya, una experiencia que mezcla el mundo del vino con los sabores, tradiciones y cultura de Yucatán.
Durante dos días, visitantes y habitantes de la ciudad podrán acercarse al vino mexicano desde distintas experiencias, con propuestas que van más allá de probar una copa y que buscan convertir la visita en todo un recorrido por el Pueblo Mágico.
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La celebración comenzará el viernes 9 de octubre, con una Jornada Gastronómica y de Maridaje de 2 de la tarde a 9 de la noche en 16 restaurantes de Valladolid. Cada establecimiento tendrá una propuesta propia con platillos, selección de vinos y maridajes.
Los restaurantes participantes también ofrecerán bebidas de cortesía durante el 9 y 10 de octubre. Para el segundo día, la celebración se trasladará al Recinto Selva Maya, donde las actividades se realizarán de 2 de la tarde a 10 de la noche.
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Uno de los principales atractivos será la degustación de vinos nacionales de 15 bodegas, incluida con el boleto de entrada y disponible de 2 a 6 de la tarde. También habrá pisa de uva, música, actividades culturales y una masterclass sobre vinos de Guanajuato.
La Vendimia Maya tendrá ocho espacios temáticos para recorrer, entre ellos la Zona Gastronómica, Cocineras Tradicionales, el Pasillo de Artesanías y Productores Locales, la Zona de Degustación de Bodegas y una suite dedicada a Guanajuato, destino vitivinícola invitado.
También estará el Patio del Humo, donde se ofrecerán platillos como cochinita pibil y lechón al horno preparados con técnicas tradicionales. A esto se sumará un área de charcutería, con exhibición y degustación de productos, además de una experiencia de corte de jamón.
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El escenario central tendrá música, presentaciones artísticas y actividades culturales a partir de las 2:30 de la tarde y hasta las 10 de la noche, con la participación de talento regional e invitados especiales.
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También habrá un espacio para conocer más sobre el mundo del vino. De 3:30 a 4:40 de la tarde se impartirá el seminario y masterclass “Región vitivinícola de Guanajuato: ¿Cómo identificar el vino que me gusta?”, a cargo de Shamir Solís.
La sesión abordará aromas, sabores, variedades de uva y estilos de vino, además de incluir una degustación dirigida de vinos de Guanajuato.
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Los boletos para La Vid y la Ceiba-Vendimia Maya 2026 podrán adquirirse en el Hotel Mesón del Marqués, en las Oficinas de Turismo Municipal de Valladolid y a través de la plataforma TusBoletos.mx.
Además, quienes viajen a Valladolid para disfrutar de la Vendimia Maya podrán aprovechar un beneficio en hospedaje: los hoteles sede ofrecerán 50% de descuento en la segunda noche al reservar con el código LAVIDYLACEIBA.
Con esta segunda edición, La Vid y la Ceiba busca fortalecer a Valladolid como un destino enogastronómico, al unir el vino mexicano con la cocina y las tradiciones de Yucatán. La propuesta también busca atraer visitantes y mostrar una forma distinta de recorrer y disfrutar este Pueblo Mágico.
