Estos espacios han distribuido 1.4 millones de raciones alimentarias, de acuerdo con lo informado durante la ceremonia
El Gobierno de Yucatán, en coordinación con el DIF estatal, realizó la entrega de mobiliario y equipo para fortalecer los Espacios de Alimentación, Encuentro y Desarrollo que operan en 29 municipios del estado, con una inversión superior a los 2.2 millones de pesos.
El apoyo incluye estufas, refrigeradores, licuadoras, ollas, mesas, sillas, utensilios de cocina y equipo de seguridad, además de 1,264 mandiles destinados a las cocineras voluntarias que participan en la preparación de alimentos.
Foto: Christian Espadas
La entrega contempló distintos artículos destinados a mejorar las condiciones en las que se preparan y sirven los alimentos en los comedores comunitarios; entre los equipos entregados se encuentran:
Foto: Christian Espadas
La cocinera del municipio de Uayma, Aurora Cobos Tuc, quien habló en representación de las personas beneficiarias, explicó que estos apoyos permitirán contar con herramientas para preparar los alimentos con mayor eficiencia, higiene y seguridad.
Hoy recibimos herramientas que fortalecerán nuestro trabajo diario: estufa, refrigeradores, licuadoras, ollas y mesas y sillas y ten utensilios de cocina, equipos de seguridad y muchos otros insumos que nos permitirán pre preparar los alimentos con mayor eficiencia, higiene y seguridad
Aurora Cobos Tuc - Cocinera del municipio de Uayma
Durante la ceremonia se realizó una entrega simbólica a representantes de los municipios de Uayma y Hocabá. El mobiliario será utilizado en los espacios de alimentación, encuentro y desarrollo que atienden a personas en situación de vulnerabilidad en distintas comunidades del estado.
De acuerdo con la información presentada durante el evento, el equipamiento está destinado a fortalecer los espacios de alimentación de 29 municipios de Yucatán. El gobernador del Estado, Joaquín Díaz Mena, indicó que la inversión supera los 2.2 millones de pesos y que los espacios atienden a alrededor de 5,000 personas.
Por su parte, la presidenta honoraria del DIF Yucatán, Wendy Méndez Hernández, dijo que la entrega permitiría fortalecer 30 espacios de alimentación, encuentro y desarrollo ubicados en esos 29 municipios. También informó que, a principios de septiembre, se prevé la inauguración de 20 comedores en escuelas del interior del estado.
Foto: Christian Espadas
Te puede interesar:
Estos espacios atienden a personas de distintas edades, desde niñas y niños hasta personas adultas mayores. Durante el acto se destacó que los comedores comunitarios funcionan como puntos donde las personas pueden recibir alimentos y, al mismo tiempo, contar con un espacio de encuentro dentro de sus comunidades.
El gobernador señaló que, únicamente durante este año, se han distribuido 1.4 millones de raciones alimentarias a través de estos programas. La entrega de mobiliario busca mejorar la operación de los comedores y las condiciones en las que se preparan los alimentos.
Te puede interesar:
En la operación de estos espacios participan 632 cocineras y cocineros voluntarios; de acuerdo con las cifras expuestas por las autoridades, estas personas colaboran con las autoridades municipales en la preparación de los alimentos que se distribuyen en los comedores.
Aurora Cobos Tuc, cocinera comunitaria, señaló que el nuevo equipo permitirá mejorar las condiciones de trabajo y brindar una atención adecuada a las familias que acuden a estos espacios.
La cocinera también expresó el compromiso de cuidar el mobiliario y utilizarlo para la preparación de los alimentos destinados a las personas que requieren este tipo de apoyo.
Te puede interesar:
