Entre tradición, naturaleza y turismo, el meliponario ofrece a visitantes la experiencia de conocer de cerca la miel sagrada de los mayas.
Ubicado al sur de Yucatán, Maní es uno de los pueblos con mayor riqueza histórica y cultural del estado. Es conocido por su historia, su gastronomía tradicional y la tranquilidad de sus calles, pero también por conservar prácticas ancestrales que forman parte de la identidad maya, como la crianza de abejas meliponas.
El mejor lugar para conocer a detalle a este insecto es el meliponario U Naajil Yuum K’iin, del padre Luis Quintal. Está a pocos minutos del centro de Maní y garantiza una experiencia inolvidable.
Foto: Alejandra Vargas
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Más que un proyecto apícola, el lugar se ha convertido en un santuario y punto de encuentro entre tradición, naturaleza y turismo, donde los visitantes pueden conocer de cerca una práctica que los antiguos mayas consideraban sagrada.
El padre Luis Quintal es el cuidador de las abejitas, como él mismo las llama, sus “hijitas” y con él se puede conocer un poco más sobre la historia de la melipona, sus cualidades, su dinámica de vida y por qué es tan importante cuidarlas.
Además, los visitantes podrán probar diversos productos elaborados a base de miel de melipona y, por supuesto, adquirirlos; por cierto, el tour al meliponario es gratuito.
Foto: Verde Guillen
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Luis Quintal cuenta que la abeja melipona es una especie endémica de la región que ha sido criada por los pueblos mayas desde tiempos prehispánicos. A diferencia de otras abejas, no tiene aguijón y produce una miel más ligera y aromática, famosa por sus propiedades medicinales.
Para la cultura maya, estas abejas no eran solo productoras de miel, sino parte de un sistema de vida ligado a la naturaleza y a lo espiritual.
La melipona no se alimenta de cualquier árbol; entre sus favoritos está el aguacate. Su selectividad en plantas y árboles es lo que hace que su miel sea tan buena y también tan costosa, pues posee numerosas propiedades medicinales.
Esta abejita solo va a plantas altas que son medicinales; a ella no le gustan esas plantas de carretera o bajitas.
Padre Luis Quintal - Encargado del meliponario
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En los últimos años, la búsqueda de experiencias auténticas ha llevado a muchos viajeros a interesarse por proyectos comunitarios y sostenibles. El meliponario del padre Luis Quintal se suma a esta tendencia al ofrecer una actividad que combina cultura, historia y naturaleza en un solo recorrido.
No se trata solo de observar abejas, sino de entender una tradición que ha sobrevivido durante siglos y que hoy se mantiene viva gracias a iniciativas locales que buscan proteger el medio ambiente y transmitir estos saberes a nuevas generaciones.
