El primer envío de mamey una emblemática fruta yucateca, abre mercado en uno de los destinos más exigentes del mundo.
Desde el sur de Yucatán, el mamey dio un paso histórico al concretar su primer envío al Reino Unido, marcando el inicio de una nueva ruta de exportación para esta fruta emblemática que ahora busca conquistar mercados internacionales.
Este avance es resultado de más de tres años de trabajo para cumplir con estrictos estándares fitosanitarios, lo que permitió abrir las puertas de uno de los mercados más exigentes del mundo.
Julio Magaña, gerente de Comercialización de Huertas Magaña —empresa responsable de esta exportación—, destacó el impacto de este logro para las comunidades rurales del estado.
Este envío es el resultado del trabajo de muchas manos del campo. Nos llena de orgullo ver que un producto que nace en nuestras tierras hoy llega a mercados internacionales y genera nuevas oportunidades para nuestras comunidades.
Julio Magaña - Gerente de Comercialización de Huertas Magaña
En el estado, el cultivo del mamey se concentra en el sur, particularmente en municipios como:
Donde más de 5 mil productores trabajan cerca de 3 mil hectáreas dedicadas a la siembra y cosecha de esta fruta. Yucatán es el principal productor nacional, con una cosecha anual de entre 11 mil y 13 mil toneladas.
El mamey que se exporta se produce en Huertas Magaña y se comercializa internacionalmente a través de la empresa Sweet Seasons, alianza que ha permitido posicionar esta fruta en mercados como:
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Llegar fue solo el primer paso, el verdadero desafío será posicionar el mamey en un mercado donde aún no es un producto común.
La estrategia inicial apunta al mercado latino, que ya conoce la fruta, para después ampliar su consumo entre la población británica y aumentar progresivamente los envíos.
Más que un envío, se trata de un parteaguas para el campo yucateco, la llegada del mamey al Reino Unido no solo valida su calidad, sino que demuestra que los productos locales pueden competir a nivel global.
El mamey (Pouteria sapota) destaca por su calidad y características únicas. Su pulpa rojiza, textura suave y sabor dulce lo convierten en una fruta altamente valorada.
Además, alcanza niveles de dulzura de entre 30 y 32 grados Brix, lo que lo coloca entre los mejores del mundo en su tipo.
Más allá de su sabor, el mamey es una fruta con importantes propiedades nutricionales:
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El primer envío fue realizado por Huertas Magaña, una productora ubicada en Akil con casi 60 años de experiencia en el cultivo de mamey.
Actualmente, la empresa es operada por la segunda y tercera generación de la familia, genera alrededor de 50 empleos directos y es la única en México que ha logrado cumplir con los requisitos para exportar al Reino Unido.
Este paso no solo posiciona al mamey yucateco en el mundo, sino que también abre la puerta para que más productores mexicanos lleven sus productos a nuevos mercados.
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