El reconocimiento internacional de Chablé Yucatán se suma a la Estrella Michelin y la Estrella Verde obtenidas este año por el restaurante Ixi’im.
El hotel Chablé, ubicado en Chocholá, Yucatán, fue nombrado Mejor Hotel de Norteamérica 2026 por The World’s 50 Best Hotels.
Además, se colocó en el noveno lugar de la clasificación general y es uno de los cuatro hoteles mexicanos que aparecen en la prestigiosa lista mundial. The World’s 50 Best Hotels es una plataforma que reconoce a hoteles destacados a nivel internacional.
Formar parte de esta clasificación representa un reconocimiento a la experiencia y los servicios que ofrecen estos establecimientos, además de poner en el foco del turismo de alto nivel al destino donde se encuentran.
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En total, cuatro hoteles mexicanos fueron incluidos en la lista. Además de Chablé, que ocupó el noveno lugar general y recibió el reconocimiento ya mencionado, también aparece Maroma, ubicado en la Riviera Maya, en la posición 47.
Los cuatro hoteles mexicanos incluidos en la clasificación son:
Con ello, la Península de Yucatán cuenta con dos de los cuatro hoteles mexicanos incluidos entre los 50 mejores del mundo.
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Además del reconocimiento como Mejor Hotel de Norteamérica, Chablé recibió el Bombay Sapphire Eco Hotel Award, otorgado por la Sustainable Restaurant Association, debido a las iniciativas que desarrolla para reducir su impacto ambiental.
Entre estas acciones destacan:
El reconocimiento obtenido por Chablé no es el único que ha recibido este año. En mayo, el restaurante Ixi’im, ubicado dentro del hotel y dirigido por el chef Luis Ronzón, recibió una Estrella Michelin.
En esa misma edición, Ixi’im también obtuvo una Estrella Verde por su compromiso con la sustentabilidad y el respeto al medio ambiente, así como por el uso responsable de ingredientes, la conservación cultural, la promoción de la producción local y el impacto social positivo de sus acciones en la comunidad.
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