El encuentro reunirá a expertos nacionales e internacionales para analizar la innovación y el futuro del turismo rural.
La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) fue elegida como sede del Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía Rural AMESTUR 2026, un evento académico que congregará a investigadores, especialistas y representantes del sector turístico de diversos países.
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La noticia fue recibida con entusiasmo en Ciudad Victoria, pues coloca al estado en el mapa internacional como un espacio estratégico para reflexionar sobre el desarrollo turístico y su impacto en la vida comunitaria.
La decisión de realizar este encuentro en la UAT representa un reconocimiento a la capacidad académica de la institución y a su compromiso con la formación de profesionales en turismo.
Según la Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía (AMESTUR), la elección de Tamaulipas responde a su riqueza cultural, gastronómica y natural, elementos que lo convierten en un escenario idóneo para impulsar la innovación y la vinculación en esta área.
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El director de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales, Edy Izaguirre Treviño, destacó que el evento permitirá fortalecer la relación entre universidades, gobiernos y empresas, creando un espacio para el intercambio de experiencias que beneficiará directamente al estado.
El programa académico contempla ponencias, presentaciones orales, carteles educativos y exposiciones fotográficas. Estas modalidades ofrecerán un panorama integral sobre los retos y oportunidades del turismo rural, al tiempo que se abordarán temas como sustentabilidad, creatividad en la gastronomía, innovación tecnológica y desarrollo comunitario.
Se espera la participación de estudiantes, investigadores y empresarios que podrán compartir proyectos y propuestas para fortalecer la actividad turística, no solo en Tamaulipas sino en otras regiones del país y del mundo.
Para las autoridades y organizadores, el Congreso Internacional AMESTUR 2026 es una oportunidad para posicionar a Tamaulipas como un referente nacional en turismo rural y gastronómico. Además, se prevé que genere una importante derrama económica en Ciudad Victoria y municipios aledaños, al recibir visitantes de distintos estados y países.
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José Luis Isidor Castro, presidente ejecutivo de AMESTUR, señaló que el respaldo del rector Dámaso Anaya Alvarado ha sido clave para concretar este proyecto, destacando la visión académica y humanista de la UAT. “Este congreso no solo será un foro académico, también será una vitrina para mostrar lo mejor de la cultura, la cocina y la hospitalidad tamaulipeca”, expresó.
