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Mesoamérica

Amaranto: Conoce el tesoro nutricional de México
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La FAO destaca que el amaranto no solo tiene un alto rendimiento y propiedades nutricionales, sino que también es resistente a condiciones adversas como sequía y salinidad.

¿Chilaquiles verdes o rojos? La eterna batalla
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La batalla entre chilaquiles verdes y rojos se disputa en todo México, pero dependiendo de la región, la balanza se inclina hacia un lado u otro. Conoce aquí la preferencia de BCS.

¿Dejaremos de escribir a mano?
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Si creciste por allá de los 80s muy probablemente recibiste alguna vez una cartita hecha a mano o mandaste una.