Querétaro será sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, consolidándose como el principal destino vitivinícola de México.
Querétaro fue confirmado oficialmente como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027, una designación otorgada por la Organización Mundial de Enoturismo ,OMET, durante el Global Summit Responsible Enotourism 2026 celebrado en Beja, Portugal.
Con ello, la entidad mexicana reafirma su posición como uno de los destinos vitivinícolas más importantes de América Latina y el principal referente del turismo del vino en México.
La designación reconoce el crecimiento sostenido que ha registrado el sector vitivinícola queretano durante los últimos años y el trabajo coordinado entre:
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Durante el anuncio, el director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Querétaro, Rodrigo Ibarra Lozano, destacó que el estado ha construido un modelo de desarrollo basado en la identidad regional, la sostenibilidad y la innovación, factores que fueron determinantes para obtener la sede.
La entidad recibe cada año cerca de dos millones de visitantes en su región vitivinícola y genera una derrama económica superior a los cuatro mil millones de pesos.
Estas cifras reflejan el dinamismo de una industria que ha logrado posicionarse a nivel nacional gracias a la calidad de sus vinos, la oferta de experiencias turísticas y el fortalecimiento de toda la cadena de valor relacionada con el turismo del vino.
Además, Querétaro ha consolidado una región vitivinícola de altura, una de las pocas en el país que produce uva a casi dos mil metros sobre el nivel del mar, una condición que aporta características distintivas a sus vinos.
La Cumbre Mundial de Enoturismo 2027 reunirá a especialistas, académicos, productores, líderes de opinión y representantes de destinos vitivinícolas de distintos continentes, con el objetivo de:
Este encuentro representa una oportunidad para que Querétaro muestre al mundo la calidad de su industria y fortalezca su presencia en los principales foros internacionales relacionados con el turismo del vino.
El reconocimiento internacional también es resultado de avances recientes, como la obtención de la Indicación Geográfica Protegida, IGP, para sus vinos y la consolidación de eventos especializados que han impulsado la promoción del destino.
Durante el anuncio, la OMET reconoció además la labor del Clúster Vitivinícola de Querétaro, encabezado por Eugenio Parrodi Wiechers, así como el trabajo de enólogos, casas productoras y operadores turísticos.
Con esta designación, Querétaro no solo albergará el principal encuentro global del enoturismo en 2027, sino que también se consolida como un referente internacional de una industria que continúa creciendo y proyectando al estado ante el mundo.
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