Los 10 mejores platillos mexicanos según Taste Atlas, no son los tacos
Taste Atlas ha dado a conocer la lista de los mejores platillos mexicanos, aquí te traemos el top 10 e igual que tú, quedamos sorprendidos al ver que el número uno no son los tacos.
CIUDAD DE MÉXICO, México.- Taste Atlas es una de las publicaciones más prestigiosas a nivel mundial cuando hablamos de comida y en este 2024 ya tiene listos sus podios, por lo que aquí te traemos los 10 mejores platillos mexicanos e igual que tú, sospechamos de un fraude, ya que los número uno, no son los tacos.
Hay que comenzar por aclarar una cosa, no vamos a contar lo que estos expertos escribieron en el top 100 de comidas a nivel mundial, sino sus impresiones específicas sobre la gastronomía nacional, en la que, como bien se sabe, hay una competencia bastante dura para solo quedarnos con unos pocos.
Una vez con todo esto mencionado, vamos de lleno con los 10 mejores platillos mexicanos según Taste Atlas, en donde el número uno, para sorpresa de todos, no son los tacos o bueno, no como tal, pues el oro se lleva el representante por excelencia de Michoacán, las carnitas, que todos comemos acompañadas de tortillas, salsita y verdura.
La lista de Taste Atlas también hace unas pequeñas 'trampas', ya que por ejemplo, el sexto puesto abre lo que podría ser una categoría completamente diferente, los antojitos, que ellos mismos definen como 'una variedad de comidas mexicanas que se preparan en los puestos de los mercados y en las calles' y nos dan ejemplos de cuáles son:
Los antojitos típicos incluyen fajitas, tortas, tamales, tacos, tostadas, tlayudas, elote, chalupas, gorditas, empalmes, quesadillas, cemitas, empanadas, pambazo, chilaquiles y nachos. Sin embargo, también se clasifican como antojitos las verduras, frutas y sopas como el pozole y la menuda.
Taste Atlas, - .
Mejores comidas mexicanas
Las mejores comidas mexicanas según Taste Atlas son una enorme variedad, aunque, siendo sinceros, todos podrían ser un taco o incluso una deliciosa torta, pero por supuesto, se entiende que hay que darle su lugar a cada una de estas delicias, pues englobarlos todos en solo dos categorías sería un crimen contra la cocina mexicana.
- Carnitas
- Tacos de carne asada
- Esquites
- Cochinita pibil
- Chilorio
- Antojitos
- Sopa tarasca
- Guacamole
- Barbacoa
- Chilaquiles
