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Festival del Taco 2026 en Aguascalientes: ¿dónde, cuándo y qué taquitos podrás probar?

El Festival del Taco 2026 celebrará su tercera edición en uno de los barrios más tradicionales de Aguacalientes.

El Festival del Taco en Aguascalientes ofrece todo un día de este platillo tan variado y único de los mexicanos. Foto: Municipio de Aguascalientes | Canva
El Festival del Taco en Aguascalientes ofrece todo un día de este platillo tan variado y único de los mexicanos. Foto: Municipio de Aguascalientes | Canva

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Si no tienes plan para el sábado 28 de marzo de 2026, en Aguascalientes hay una excelente alternativa, donde el sabor y la tradición se darán cita en el corazón del tradicional barrio de La Purísima.

La calle J. Refugio Reyes será el escenario del Tercer Festival del Taco, un evento organizado por el Municipio de Aguascalientes a través de la Secretaría de Economía Social y Turismo Municipal, SETUM.

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Foto: Municipio de Aguascalientes

Esta jornada promete reunir a familias, visitantes y amantes de la buena comida en un ambiente festivo y cercano.

¿Qué se podrá comer en el Festival del Taco 2026?

Uno de los mayores atractivos será, sin duda, la oferta gastronómica, ya que en esta edición participarán 25 stands de tacos y bebidas, donde habrá opciones para todos los gustos, entre ellos: 

  • Barbacoa
  • Pastor
  • Bistec
  • Carnitas
  • Pescado
  • Lechón
  • Tripa
  • Hígado
  • Carne asada

También habrá alternativas que destacan por su originalidad, como son:

  • Tacos envenenados
  • Tacos de canasta
  • Tacos de colores
  • Tacos de discada
  • Tacos planchados
  • Tacos de carne ahumada

No faltarán especialidades como cochinita, tacos al carbón estilo Guerrero o de cabeza, lo que convierte al festival en una verdadera experiencia culinaria.

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Foto: Municipio de Aguascalientes

¿Qué actividades habrá además de tacos?

El evento no se limita al antojo; el festival incluirá un programa cultural y musical pensado para todas las edades, fomentando la convivencia familiar y el disfrute de las tradiciones locales.

En el escenario, el ambiente estará a cargo de agrupaciones como Los Vatos de la Calle y Los Megadetes de Linares, quienes pondrán ritmo y energía durante toda la jornada.

¿Por qué es importante el Festival del Taco 2026 para la comunidad?

Más allá de celebrar uno de los platillos más representativos de México, el Festival del Taco tiene el objetivo de impulsar la economía local y fortalecer el tejido social.

Muchos de los participantes son negocios familiares con años de tradición en La Purísima, lo que convierte al evento en una vitrina para preservar la riqueza gastronómica del barrio.

Además, se promueve el consumo local y se impulsa el turismo en la zona, consolidando al festival como un punto de encuentro entre cultura, sabor y comunidad. Para más detalles, se puede acudir al Centro de Atención al Turista o comunicarse al 449 910 10 30.

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