Aguascalientes celebrará el Día del Bolillo con Crema con una Feria del Pan, donativos para Angelitos Down y más actividades.
La tradicional celebración del Día del Bolillo con Crema en Aguascalientes tendrá este 2026 una edición especial al incorporar por primera vez la Feria del Pan de Aguascalientes.
Este evento busca impulsar la panadería local, promover la solidaridad y reunir a productores de distintos municipios del estado.
El anuncio fue realizado por César Arturo Salado Gómez, presidente del Grupo de Industriales Panificadores de Aguascalientes (GIPAN), quien destacó que esta nueva propuesta permitirá mostrar la riqueza gastronómica y artesanal que caracteriza a los panaderos hidrocálidos.
La primera Feria del Pan se llevará a cabo como parte de los festejos del Día del Bolillo con Crema y tendrá como objetivo principal promover la panadería tradicional del estado.
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Durante el evento, los asistentes podrán conocer, degustar y adquirir algunos de los productos más representativos de la entidad.
Entre las especialidades que estarán disponibles destacan los tradicionales bolillos de Aguascalientes, los chamucos, los ladrillos y una amplia variedad de pan dulce mexicano.
Además, participarán productores invitados de Zacatecas, quienes presentarán sus propios productos tradicionales.
Las actividades comenzarán el próximo 2 de julio con la inauguración de la Feria del Pan y continuarán el 3 de julio, fecha en que se conmemora el Día del Bolillo con Crema.
De acuerdo con los organizadores, la sede se contempla en el centro de la ciudad de Aguascalientes, tentativamente en las inmediaciones del Palacio Municipal.
Asimismo, la convocatoria permanece abierta para que panaderías de todo el estado puedan integrarse a esta primera edición, aunque el cupo será limitado.
Una de las principales novedades de este año será la implementación del programa “Bolillo con Causa”, a diferencia de ediciones anteriores, los asistentes podrán recibir un bolillo con crema a cambio de una aportación voluntaria destinada a apoyar a la fundación Angelitos Down.
Los panaderos participantes donarán los insumos y elaborarán los bolillos, mientras que la totalidad de los recursos recaudados será entregada a la organización beneficiada.
La intención es que la celebración no solo preserve una tradición gastronómica, sino que también genere un impacto positivo en la comunidad.
Además de la entrega de bolillos con crema en espacios públicos, los organizadores planean llevar esta tradición a:
Salado Gómez recordó que durante la edición anterior se distribuyeron más de 20 mil bolillos con crema en distintos municipios del estado, una cifra que esperan igualar este año.
Con esta combinación de tradición, promoción económica y apoyo social, la celebración busca consolidarse como uno de los eventos gastronómicos más representativos de Aguascalientes.
