Nuevo León

Secretaría de Economía de Nuevo León capacita a pymes restauranteras rumbo al Mundial 2026

La Secretaría de Economía de Nuevo León capacita a pymes restauranteras en experiencia del cliente, rumbo al mundial futbol 2026.

Publicado el Marzo 03, 2026, 13:05

Por: Erwin Contreras

Mostrar versión resumida con IA

Resumen y análisis automáticos realizados con Inteligencia Artificial

Tiempo de lectura: —

Resumen

+

Datos

+

¿Fue útil este resumen?

Este resumen y su análisis fueron generados con apoyo de Inteligencia Artificial. Aunque buscamos ofrecer claridad y precisión, pueden existir errores, omisiones o interpretaciones inexactas. Úsalo como guía rápida y consulta la nota completa para obtener el contexto completo.

Desarrollado por SACS IA

Con la mirada puesta en el Mundial 2026, el Gobierno de Nuevo León ha iniciado una fase intensiva de profesionalización para el sector servicios. La Secretaría de Economía estatal, liderada por Betsabé Rocha Nieto, encabezó una jornada estratégica diseñada para transformar a más de 50 pymes restauranteras en embajadores de la hospitalidad regia.

Bajo la estrategia “Ponte Nuevo, Ponte Mundial”, esta iniciativa busca que los negocios locales no solo sobrevivan a la demanda del evento, sino que se conviertan en referentes internacionales de calidad y servicio.

Realizan jornada estratégica en el Lab Industria de la UERRE bajo el programa "Ponte Nuevo, Ponte Mundial". Foto: Secretaría de Economía de Nuevo León

¿En qué consiste la capacitación para las pymes de Nuevo León?

El programa de formación, desarrollado en el Lab Industria UERRE de la Universidad Regiomontana, se centró en elevar los estándares de atención al cliente. Los restauranteros recibieron capacitación en Customer Experience con estándares inspirados en la prestigiosa cadena The Ritz-Carlton, asegurando un trato de excelencia.

Además, la jornada incluyó sesiones de vanguardia en:

• Innovación tecnológica: Implementación de herramientas digitales en el servicio.
• Realidad virtual: Nuevas formas de presentar menús y experiencias.
• Prácticas sostenibles: Estrategias para hacer los negocios más responsables con el medio ambiente.

¿Qué impacto se espera para la economía local con el Mundial 2026?

La meta principal es que el flujo de visitantes nacionales e internacionales se traduzca en un beneficio económico tangible y duradero para el estado. Según Betsabé Rocha Nieto, profesionalizar a las pymes es la ruta directa para generar más empleo y mayores oportunidades de crecimiento.

Queremos que cada visitante viva una experiencia memorable y que nuestros negocios estén preparados con estándares de clase mundial.

Betsabé Rocha Nieto - Secretaria de Economía de Nuevo León

Betsabé Rocha Nieto también destacó que el Mundial es la plataforma ideal para consolidar a Nuevo León como un referente gastronómico global.

¿Quiénes integran la alianza para profesionalizar al sector restaurantero?

Este esfuerzo no es un trabajo aislado; representa una colaboración robusta entre el gobierno, la academia y el sector privado. En la ejecución del programa participan:

• La Secretaría de Turismo de Nuevo León.
• La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
• Aliados académicos como la Universidad Regiomontana (U-ERRE).

Esta sinergia garantiza que la oferta de hospitalidad en el estado sea competitiva y esté lista para recibir al mundo con los niveles de exigencia que un evento requiere.