Aunque es principalmente vegetariano (aficionado a la lechuga, tomate, pepino y aguacate) y consume croquetas, su debilidad son las salchipapas, premio que Don José le compra durante sus recorridos por los mercados.
Hay encuentros que te obligan a detener el paso, sacar la libreta y tallarte los ojos para creer lo que estás viendo.
En el bullicio del mercado de Escobedo, entre el olor a fruta fresca y el pregón de los comerciantes, aparece Don José Asunción Arenas.
Camina con paso firme, pero no viene solo. A su lado, con la confianza de quien es dueño de la calle, trota un personaje de seis kilos que desafía toda lógica biológica: Nachito.
Nachito no ladra, pero se cree perro. Es una mezcla de vietnamita con mini pig que, a sus un año y dos meses, ha decidido que el lodo es cosa del pasado y que lo suyo es la vida urbana.
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Duerme en su propia casita, diseñada al estilo canino, y convive en la sala con la naturalidad de un viejo amigo.
Don José lo ha educado con paciencia para que la fama no se le suba a la cabeza. Nachito sabe convivir, se deja acariciar por los niños que lo miran con asombro y posa para las fotos con una paciencia casi profesional.
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Aunque Nachito es técnicamente vegetariano —un amante fiel de la lechuga, el tomate, la calabaza y el aguacate—, hoy es un día especial. Estamos en el mercado y los antojos mandan. Don José, con la complicidad de un padre que mima a su hijo, se detiene en un puesto y pide una orden de salchipapas.
Es su debilidad. Ver a Nachito disfrutar de sus papas favoritas frente a la mirada atónita de los compradores es entender que el cariño no entiende de especies. Su dieta de croquetas y repollo puede esperar; hoy el mercado es una fiesta.
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Al terminar el recorrido, cuando el sol empieza a caer sobre el municipio, llega el momento cumbre del surrealismo regiomontano. Don José se acerca a su motocicleta. Uno pensaría que Nachito esperaría en un remolque o una mochila, pero no.
Con la agilidad de quien ha hecho esto mil veces, el cerdito que se cree perro se acomoda junto a su dueño. Don José arranca el motor, Nachito se equilibra con maestría y, entre el humo de la moto y los flashes de los celulares de los vecinos, ambos se pierden en el horizonte rumbo a casa.
En Escobedo, la fidelidad ya no solo tiene forma de perro; ahora tiene pezuñas, le gustan las salchipapas y se llama Nachito.
