Esta pareja de salvadoreños busca salir adelante vendiendo pupusas en Nuevo León; conoce su historia
Este matrimonio dejó su país en busca de una mejor vida y desde hace tres años preparan pupusas, un platillo típico salvadoreño.
Alejandra y Adolfo son una pareja originaria de El Salvador, que emigró de su país hacia México en busca de una mejor vida para su familia.
Tras siete años de vivir en nuestro país, cinco los han pasado en Nuevo León y con mucho sacrificio decidieron emprender.
¿Qué negocio inició esta pareja de salvadoreños?
Al haber realizado distintos trabajos, siempre tuvieron en mente tener su propio negocio, por lo que desde hace tres años se aventuraron a vender un platillo típico salvadoreño, las pupusas.
Somos unas personas trabajadoras que venimos desde cero, dándole gracias a Dios y a las personas que nos han apoyado para poder emprender nuestro negocio de las pupusas
Adolfo - Emprendedor
Añadió que la respuesta de la comunidad regia hacia la comida que prepara esta pareja de extranjeros ha sido positiva y cada vez son más las personas que conocen y gustan de las pupusas.
Por su parte, Alejandra aseguró que ha sido difícil dejar El Salvador, sin embargo, agradeció el apoyo recibido para poder salir adelante fuera de su país natal.
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¿Qué costo tienen las pupusas?
Cada pupusa tiene un costo de 35 pesos y 20 pesos el refresco. Además, cuentan con servicio a domicilio en área limitada.
¿En dónde están ubicados?
Mister Pupuso, como se hace llamar este negocio, se encuentra ubicado sobre la calle Paseo de los Césares, casi esquina con la avenida Eloy Cavazos, a un costado de la panadería San José y la Plaza Arcadia, en la colonia Camino Real, en el municipio de Guadalupe.
Abren de lunes a domingo, de 1 pm a 10 pm.
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¿Qué son las pupusas?
Las pupusas son un plato típico de El Salvador, consistentes en tortillas gruesas hechas a mano, de masa de maíz o arroz, rellenas con queso y diversos guisos. Son conocidas por su sabor único, resultado de la cocción conjunta de la masa y el relleno.
¿Como van acompañadas las pupusas?
Este plato va acompañado de un encurtido de repollo y zanahoria, salsa, y limón, además de su refresco bien helado.
¿Qué guisos pueden incluir las pupusas?
Algunos de los guisos que pueden ir dentro de las pupusas son:
- -Frijoles
- -Chicharrón
- -Camarón
- -Espinaca
- -Acelgas
- -Pollo
- -Chicharrón de la Ramos
- -Champiñón
- -Picadillo
¿Qué otra variedad de pupusas existe?
Una de las ventajas de las pupusas es su versatilidad, por lo que se pueden combinar varios guisos en una sola, mejor conocida como “pupusa loca”.
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