Con una inversión que supera los 100 millones de pesos y una pantalla gigante de 62 m² única en su tipo, el restaurante Las Ventanas se reinventa. En vísperas del Mundial 2026, el icónico hotel del centro de Monterrey apuesta por la innovación digital y una oferta gastronómica que une lo mejor de la mixología con opciones saludables para toda la familia.
Con la mira puesta en el Mundial de 2026 y el objetivo de redefinir la hospitalidad en el corazón de la ciudad, el hotel Crowne Plaza Monterrey realizó este viernes el relanzamiento de su emblemático restaurante Las Ventanas.
La transformación es integral: fusiona tecnología de punta, alta mixología y una oferta gastronómica diseñada para cautivar tanto a familias locales como a turistas extranjeros.
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La joya de la corona en esta remodelación física es una impresionante pantalla LED de 62 metros cuadrados que domina el espacio. Este "lienzo digital" promete convertir cada evento deportivo en una experiencia inmersiva sin precedentes en la hotelería del norte del país.
Diego Hurtado, Director Corporativo de Alimentos y Bebidas de Grupo Milenium, destacó:
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Para lograr este nivel de sofisticación, la apuesta económica ha sido contundente. Juan Manuel Araujo, Gerente General del hotel, señaló que esta inversión es vital para mantener la vigencia ante la proximidad del periodo futbolístico.
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Más allá de la imponente infraestructura física, la apuesta del Crowne Plaza se centra en la profesionalización extrema de su personal. Para garantizar una atención de primer nivel durante el Mundial 2026, el equipo ha iniciado un programa intensivo de capacitación que incluye el dominio de nuevas herramientas digitales.
Entre estas innovaciones destacan los menús digitales multilingües, diseñados para romper las barreras del idioma y ofrecer una experiencia fluida a visitantes que hablen inglés, coreano, japonés y otros idiomas clave del flujo turístico esperado.
Al respecto, Kathya Guajardo, Presidenta de CANIRAC Nuevo León, enfatizó que la tecnología y el servicio deben ir de la mano:
La renovación también alcanzó las barras y menús para ser un punto de encuentro generacional. Mientras los adultos disfrutan de mixología en la Cava 11+Once, los hijos pueden optar por opciones modernas como el té matcha de Peace & Love. Esta dualidad rompe con el esquema tradicional de los restaurantes de hotel.
Kathya Guajardo, Presidenta de CANIRAC Nuevo León, subrayó que estos proyectos elevan el estándar de toda la industria en el estado:
Con estas adecuaciones, el hotel refuerza el compromiso de la ciudad por ser un anfitrión de clase mundial. La combinación de confort, conectividad y marcas locales de bienestar asegura que Monterrey esté lista para el silbatazo inicial del 2026.
