Esta es la importancia del récord Guinness obtenido en Tancítaro, Michoacán, en el marco de la Feria del Aguacate
El municipio de Tancítaro, reconocido como la Capital Mundial del Aguacate, logró un importante hito al obtener un nuevo Récord Guinness por preparar el guacamole más grande del mundo.
El evento se llevó a cabo el pasado 10 de abril de 2026, en el marco de la Feria del Aguacate 2026, reuniendo a cientos de participantes en una celebración que combinó tradición, gastronomía y orgullo local.
Te puede interesar....
La cifra oficial alcanzada fue de aproximadamente 6,800 kilogramos de guacamole, es decir, cerca de siete toneladas de este emblemático platillo mexicano.
Para lograr esta hazaña, se requirió la participación de más de 800 personas, entre productores, voluntarios, estudiantes y habitantes de la región.
La preparación se realizó en un tiempo aproximado de dos horas y media, utilizando enormes cantidades de aguacate fresco, así como ingredientes básicos como cebolla, cilantro, chile y limón.
Todo el proceso fue cuidadosamente supervisado para cumplir con los lineamientos de Guinness World Records, incluyendo la medición exacta del peso total del guacamole, que se llevó a cabo en tiempo real para validar el récord.
Te puede interesar....
Este logro es significativo por varias razones. En primer lugar, Tancítaro superó ampliamente la marca anterior, establecida en 2022 por el municipio michoacano de Peribán, que había alcanzado poco menos de cinco toneladas.
Además, con este nuevo registro, Tancítaro recupera el título mundial, el cual ya había obtenido en ocasiones anteriores, consolidando su liderazgo en la producción y promoción del aguacate a nivel internacional.
Asimismo, el récord tuvo un impacto importante en la promoción turística y económica de la región. La Feria del Aguacate es uno de los eventos más relevantes del municipio, ya que atrae visitantes, impulsa el consumo local y refuerza la identidad de la comunidad como potencia aguacatera.
Este tipo de iniciativas no solo generan derrama económica, sino que también fortalecen el sentido de pertenencia entre los habitantes.
Más allá de la cifra alcanzada, este evento simboliza el peso del aguacate mexicano en el mundo, así como la capacidad de organización comunitaria. El llamado “oro verde” representa una fuente clave de ingresos para miles de familias en la región.
Al finalizar, el guacamole fue repartido entre los asistentes, cerrando la jornada con un ambiente festivo y de convivencia. Sin duda, se trata de un logro que pone nuevamente a Tancítaro en los ojos del mundo.
Te puede interesar....
