La Profeco reveló cuales son las botanas que contienen menos proteína y más grasa de la que declaran.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer a través de sus sitios oficiales cuales son las botanas que no contienen lo declarado en su información nutrimental, esto con el objetivo de informar a los consumidores sobre las opciones menos favorables para disfrutar durante los partidos del Mundial 2026.
Te puede interesar:
Con el fin de conocer la calidad y composición de estos alimentos, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, perteneciente a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un análisis exhaustivo sobre diversas marcas disponibles en el mercado.
Los resultados del estudio, publicados en la edición de junio de la Revista del Consumidor, incluyen la evaluación de 67 productos: 33 papas fritas, cuatro productos derivados de papa, 24 frituras de maíz y seis frituras de trigo.
Entre las revisiones efectuadas se verificó que las etiquetas cumplieran con los lineamientos establecidos en la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Para ello, se comprobó que los empaques mostraran información obligatoria como denominación del producto, contenido neto, etiquetado frontal de advertencia, datos del fabricante o responsable, domicilio, instrucciones de conservación, listado de ingredientes, número de lote y fecha de caducidad o consumo preferente.
Aunque la mayoría de las muestras cumplió con el contenido neto declarado en el empaque, la investigación también detectó diversas irregularidades relacionadas con la veracidad de la información comercial proporcionada al consumidor, situación que encendió alertas sobre la transparencia con la que algunos productos son promocionados en el mercado mexicano.
Te puede interesar:
La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que la ingesta diaria de sodio no debe superar los 2,000 miligramos, equivalentes a menos de cinco gramos de sal. Sin embargo, una sola porción de algunas botanas industrializadas puede aportar una cantidad cercana o incluso superior a ese límite recomendado.
Especialistas advierten que el consumo constante de este tipo de productos ultraprocesados está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad, además de otras afecciones asociadas a una alimentación poco saludable.
Ante este panorama, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomienda moderar su consumo, especialmente entre personas que padecen hipertensión, diabetes o problemas relacionados con el control de peso, debido a que muchas de estas botanas contienen elevados niveles de sodio y grasas saturadas.
Asimismo, la dependencia aconseja complementar la alimentación con una mayor cantidad de frutas, verduras y otros alimentos frescos, además de mantener una rutina de actividad física que contribuya al bienestar general y al control del peso corporal.
En cuanto a su conservación, Profeco señala que estos productos deben mantenerse en sus envases originales, correctamente cerrados y almacenados en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, con el fin de preservar sus características y evitar su deterioro prematuro.
