¿Es legal que el precio de las tortillas se incremente? Esto dice Profeco
Las autoridades del gobierno federal, incluída Profeco, aseguran que hay estabilidad en el precio de la tortilla a través del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla.
Mientras las autoriades dicen que no se justifica el aumento del precio en las tortillas, en algunos sitios está más cara. Foto: X @JulioBerdegue
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A través de un comunicado conjunto la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rurual y la Producuraduría Federal de Protección al Consumidor, Profeco, han asgurado que no hay razones para que este producto de la canasta básica aumente su precio.
¿Es legal que aumente el precio de la tortilla?
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor, los aumentos en precios pueden darse en un mercado libre, pero no deben ser injustificados, es decir, los proveedores no pueden elevar costos sin una razón técnica o económica válida, ya que esto podría considerarse una práctica abusiva en perjuicio de los consumidores.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y Profeco fueron claras al puntualizar que actualmente no hay incremento en el precio del maíz en grano ni en la harina de maíz que sustente un aumento en la tortilla.
Por ello, ambas dependencias descartaron un encarecimiento del producto y calificaron como injustificados los posibles aumentos reportados.
¿Qué dicen la industria y los productores de maíz y tortillas?
Organismos como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla reiteraron su compromiso de mantener precios estables.
Esto se enmarca en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, donde participan empresas harineras y tortillerías para evitar alzas y, en la medida de lo posible, reducir costos conforme lo permita el mercado.
¿Cómo se vigilan los precios al consumidor por parte de Profeco?
Profeco mantiene un monitoreo constante en 603 tortillerías del país a través del programa Quién es Quién en los Precios, además de verificar el cumplimiento de los establecimientos registrados ante la Secretaría de Economía.
También realiza visitas para revisar básculas y asegurar que se entreguen kilos completos; las autoridades hicieron un llamado a la población a informarse por fuentes oficiales y a denunciar abusos.
Estas acciones forman parte de una estrategia más amplia del gobierno de México para garantizar el abasto, proteger el poder adquisitivo y fortalecer la soberanía alimentaria.