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La alerta fue publicada el 27 de junio de 2029 y, aunque la dependencia no reveló marcas o productos específicos, pidió a la población mantenerse atenta al momento de adquirir bebidas alcohólicas.
¿Cuál es el riesgo de ingerir bebidas alcohólicas adulteradas?
Esto, señala Cofepris, porque su consumo puede representar un peligro cuando no existe certeza sobre su origen, ingredientes o proceso de elaboración.
La dependencia federal explicó que las bebidas alcohólicas deben cumplir con controles sanitarios y con la NOM-142-SSA/SCFI-2014.
Sin embargo, algunos productos ilegales son modificados mediante prácticas como:
¿Qué señales ayudan a detectar una bebida adulterada según Cofepris?
Antes de comprar una botella, Cofepris emitió varias recomendaciones:
Realizar una revisión física del producto, una de las pruebas más sencillas consiste en girar la botella y regresarla a su posición original para observar el movimiento del líquido; si aparecen burbujas que suben dentro del envase, es una reacción esperada.
En cambio, si se observan partículas que caen o residuos extraños, puede tratarse de una bebida elaborada sin controles adecuados de calidad.
La botella debe estar en buen estado, sin golpes, rayaduras ni señales de haber sido manipulada. También es necesario revisar que la etiqueta tenga buena calidad de impresión, no presente faltas de ortografía y esté bien colocada.
Los sellos y precintos deben estar intactos, sin rupturas, alteraciones o exceso de pegamento; además, la tapa no debe moverse al girarla ni presentar fugas.
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¿Qué información debe tener una botella de alcohol segura?
La etiqueta de una bebida alcohólica debe incluir datos básicos para identificar su procedencia, como son:
Nombre del producto
País de origen
Porcentaje de alcohol
Número de lote y nombre
Domicilio del fabricante
Envasador o importador
También debe contener las leyendas precautorias establecidas por la Ley General de Salud.
La autoridad sanitaria recomendó evitar bebidas con precios demasiado bajos, marcas desconocidas o productos cuyo color no corresponda al tipo de licor que se pretende comprar.
Una oferta muy por debajo del precio habitual puede ser una señal de alerta.
¿Qué consecuencias puede tener tomar alcohol adulterado?
Consumir bebidas adulteradas, falsificadas, alteradas o contaminadas puede provocar afectaciones graves debido a que no se conocen los ingredientes utilizados ni las condiciones en las que fueron producidas, transportadas o almacenadas.
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Entre los síntomas que pueden aparecer están:
Dolor de cabeza intenso
Vómitos
Dolor abdominal
Sueño excesivo
Mareo
Vértigo
Molestia extrema ante la luz
Percepción de colores alrededor de los objetos
Pérdida de coordinación
Dificultad para respirar
Convulsiones
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Uno de los mayores riesgos ocurre cuando se utiliza metanol o alcohol industrial en lugar de etanol, ya que estas sustancias pueden resultar letales.
También existen prácticas como rebajar bebidas con agua, mezclar alcohol no apto para consumo o agregar saborizantes y colorantes para imitar productos como whisky, ron o tequila.
Por ello, Cofepris pidió a la población revisar cuidadosamente las botellas antes de consumirlas y evitar adquirir bebidas de dudosa procedencia, pues una compra aparentemente económica puede convertirse en un grave riesgo para la salud.
