La familia de Guillermo Ochoa presume de un legado culinario que ha sido parte fundamental de la cultura mexicana desde 1956
Aunque Guillermo Ochoa es reconocido internacionalmente por su trabajo en la Selección Mexicana, pocos conocen que el guardameta también está relacionado con uno de los negocios de comida más populares de la Ciudad de México.
Se trata de Tortas Don Polo, un restaurante con décadas de tradición que ha logrado ganarse el cariño de miles de capitalinos gracias a su oferta de comida mexicana, desayunos y por supuesto, sus famosas tortas.
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La más conocida se encuentra en Félix Cuevas No. 86-A, en la colonia Del Valle, frente al Hospital 20 de Noviembre. También existe una sucursal en General Porfirio Díaz No. 534, en la colonia Noche Buena, muy cerca del Parque Hundido.
Por último, la cadena cuenta con otro establecimiento ubicado sobre la zona de Plutarco Elías Calles, al oriente de la capital.
La especialidad de la casa son las tortas tradicionales mexicanas, entre las que destacan opciones como la cubana y la torta de chilaquiles.
Además, el menú incluye desayunos, antojitos y diversos platillos típicos que han convertido al restaurante en una parada frecuente para quienes buscan comida casera.
Dependiendo de la opción elegida, los costos pueden ir desde los 44 hasta los 170 pesos en paquetes completos.
Más allá de su vínculo con Memo Ochoa, el éxito del restaurante se debe a una combinación de tradición, variedad y precios accesibles.
Durante años, el negocio ha mantenido recetas que han pasado de generación en generación, convirtiéndose en una opción recurrente para estudiantes, trabajadores y familias que buscan una comida abundante sin gastar demasiado.
Gracias a ello, Tortas Don Polo continúa siendo uno de los establecimientos más reconocidos de la Ciudad de México y una curiosa conexión entre el mundo del futbol y la gastronomía mexicana.
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