El Estado de México lanza un concurso para encontrar el mejor taco al pastor; participa y destaca tu taquería en este evento gastronómico.
El Estado de México lanzó una convocatoria gastronómica que busca reconocer a uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana: el taco al pastor.
A través de un concurso estatal, taqueros y establecimientos especializados podrán competir por el título al mejor taco al pastor, en una iniciativa que pretende destacar la creatividad culinaria y promover la gastronomía local a nivel internacional.
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Oficialmente han iniciado las inscripciones para el concurso estatal El Mejor Taco al Pastor Mexiquense. Del 20 y el 30 de abril, los interesados podrán inscribirse para posicionar su trabajo como el mejor del Estado de México.
Estos son los requisitos que deberán cubrir los participantes:
Los interesados deberán llenar el formulario de inscripción con la información básica solicitada.
Los encargados de este concurso han dado a conocer que las taquerías participantes competirán para que su taco al pastor sea el mejor de la entidad mexiquense. Estos son algunos de los aspectos que serán evaluados por un jurado especializado.
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Se ha mencionado que todos los participantes deberán preparar su propuesta en el sitio, mostrando la higiene técnica y dominio del proceso, siendo evaluados en todo momento, desde el montaje del trompo hasta la presentación final.
Los organizadores informaron que los ganadores no solo obtendrán reconocimiento dentro del certamen, sino también la oportunidad de viajar a París, donde representarán el sabor del Estado de México en un evento gastronómico internacional.
Se ha confirmado que los 3 primeros lugares estarán representando al Estado de México en “La Fête de la Cité”, en Francia, como parte de las actividades conmemorativas entre ambos países.
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