La presión y el estrés pueden afectar la salud mental de los trabajadores de los restaurantes de Durango, reconoce la Canirac
Las largas jornadas, la presión por sacar los pedidos y trabajar durante los horarios en que gran parte de la población descansa podrían afectar la salud mental de trabajadores del sector restaurantero en Durango.
Jorge Luján Pulido, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Durango, reconoció que dentro del sector se han identificado casos de ansiedad, estrés y depresión entre los colaboradores.
Explicó que la actividad restaurantera implica altos niveles de exigencia y presión, sobre todo durante los periodos de mayor demanda, lo que puede generar desgaste emocional entre quienes trabajan en estos establecimientos.
Te puede interesar:
Ante esta situación, la Canirac Durango comenzó a implementar pláticas y acciones de orientación en materia de salud mental para sus colaboradores, según compartió el empresario.
Luján Pulido señaló que han buscado establecer canales para que los trabajadores sepan a dónde acudir cuando enfrenten alguna situación que afecte su bienestar emocional. Como parte de estas acciones, estimó que durante un mes al menos 80 personas del sector habrán recibido capacitación relacionada con salud mental.
El dirigente empresarial consideró importante que los trabajadores conozcan las opciones de apoyo disponibles y puedan recibir atención profesional cuando sea necesario.
El presidente de Canirac explicó que la dinámica propia de los restaurantes puede generar condiciones de estrés debido a los tiempos de entrega, la presión por cumplir con los pedidos y las exigencias de los clientes.
Señaló que el ritmo de trabajo y la presión para cumplir con las responsabilidades pueden convertirse en factores de desgaste emocional para los colaboradores. Agregó que en algunos casos los empleados ya están siendo canalizados con profesionales para recibir atención especializada.
Como referencia sobre las condiciones de salud mental en esta industria, un estudio publicado de salud mental, realizado con 194 trabajadores de la industria gastronómica y hotelera en México, identificó distintos indicadores de malestar psicológico.
La investigación encontró que 11 por ciento de los participantes presentó síntomas compatibles con un posible problema de salud mental, de acuerdo con el punto de corte utilizado por el estudio.
Además, 14.7 por ciento presentó sintomatología somática asociada con malestar psicológico, mientras que 26 por ciento reportó condiciones relacionadas con desgaste o malestar psicológico dentro de los indicadores analizados.
Te puede interesar:
