Así puedes identificar el huevo ‘pirata’ que causó alerta y se comercializa en mercados y tiendas de Durango
En las últimas semanas un producto de la canasta básica que todos los mexicanos consumen casi a diario se volvió foco de alerta para las autoridades sanitarias de Durango. Se trata de un alimento que no falta en la mesa y cuya compra masiva lo ha vuelto blanco de prácticas irregulares.
La situación ha generado preocupación tanto en la ciudadanía como en los operativos de vigilancia sanitaria, luego de que se detectaran lotes importantes que no cumplían con lo establecido por la normatividad vigente.
Autoridades sanitarias decomisaron 14 mil piezas de huevo sin comprobar procedencia en el Mercado de Abastos El Refugio, en la capital. Semanas antes ya habían asegurado 2 mil en La Laguna.
Ambos casos fueron detectados en operativos de Cofepris y Coprised por incumplir la normatividad.
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La piratería encontró un producto que prácticamente todos los mexicanos conocen, el huevo, por lo cual las autoridades sanitarias detectaron productos que presuntamente utilizan de manera irregular los sellos y códigos de trazabilidad de Huevo San Juan para hacerlos pasar por originales.
El problema no termina en el cascarón: también fueron identificadas páginas de internet que suplantan la identidad de la marca para ofrecer supuestas ventas y promociones.
La Coprised utiliza varios métodos para identificar huevos falsificados entre los cuales se destaca:
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Pero si por desgracia ya compraste los huevos y dudas si sean parte de los ‘pirata’, también puedes identificarlos de la siguiente manera: De acuerdo con el empresario Reynaldo Dozal, el costo de este huevo suele estar hasta 10 pesos por debajo del precio normal y presenta las siguientes características:
Esta última característica es una de las más frecuentes y se debe a que este producto llega de China, por lo que tarda en llegar, entra de manera ilegal al país y no paga impuestos, razón por la cual es más económico.
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La enfermedad asociada con el huevo pirata es principalmente la salmonelosis, que puede causar síntomas como diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas y vómito. Este tipo de huevo puede contener bacterias como la salmonella, que son responsables de esta enfermedad.
La Coprised ha alertado sobre la venta de huevo pirata, lo que representa un riesgo sanitario significativo para los consumidores. En caso de duda sobre un producto, se recomienda evitar su consumo y buscar información directamente con canales oficiales de la marca o de las autoridades.
