Con la llegada de las lluvias las ventas de pan en Durango incrementan, según la Canainpa
Recientemente se han comenzado a sentir las bajas temperaturas en la ciudad de Durango, y se espera que se mantengan así por los próximos meses, con la llegada de la temporada de frentes fríos.
Aunque el clima ha sido muy cambiante, pues hasta hace unos días el sol era insoportable en pleno octubre, aunque de la noche a la mañana el ambiente gélido se hizo presente en la capital del estado.
Fernando Flores Gómez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, conversó ante medios de comunicación sobre distintos temas, entre ellos, la venta del pan en Durango.
Según expresó Fernando Flores Gómez, al llegar la temporada de frío, es común que la venta de pan se dispare en comparación con meses anteriores donde las panaderías enfrentan momentos difíciles.
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Sin embargo al llegar el frío, las panaderías ven su mejor momento, pues según expresó Fernando Flores Gómez, las ventas se llegan a incrementar hasta en un 60%.
Fernando Flores Gómez, presidente de Canainpa en Durango. Foto: Alejandro Ávila.
En ese sentido, Fernando Flores Gómez explicó que contrario a la temporada de frío, es el calor quien golpea duramente a las panaderías de Durango, donde ven una caída estrepitosa en sus ventas.
Sin embargo señaló que para fortuna de las panaderías, este 2026 ha sido un buen año, esto gracias a que han sido meses de lluvia que han provocado que las temperaturas no sean tan elevadas y se siga vendiendo su producto.
Hace unos días el Consejo Coordinador Empresarial lanzó una propuesta en relación al incremento al salario mínimo, oponiéndose al modelo que desde 2019 a la fecha se ha venido manejando.
Según expresó el CCE, mantener el actual modelo que propone de un 12 a un 20% de incremento solo haría que no se sigan creando nuevos empleos y que incluso se puedan perder algunos de los que ya están, por lo que propusieron un tope máximo de un 6%.
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Fernando Flores Gómez, presidente de Canainpa, se dijo a favor de un incremento topado al 6%, señalando que ya son excesivas las cargas que los empresarios reciben por parte del Gobierno Federal, por lo que sería ideal fijar un tope máximo.
