La Unión Ganadera de Durango denuncia que ingresa carne con clembuterol a la entidad y las autoridades deben supervisar esta situación
La Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD) denuncia el ingreso a la entidad de carne con clembuterol y pide a las autoridades competentes revisar esta situación.
Rogelio Soto Ochoa, presidente de la UGRD, puntualiza que se trata de carne proveniente ya no solo de Brasil, sino de otros estados del país.
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Soto Ochoa indica que como administradores del rastro TIF 546 implementan medidas para evitar que sean sacrificados animales que hayan sido engordados con clembuterol.
Además, son vigilados diariamente por la Comisión de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coprised), sin embargo, por otro lado, ingresa de manera libre y sin control carne de dudosa calidad con clembuterol proveniente de otras partes del país.
“Tenemos entendido que todo lo que se engorda de Guanajuato, de Ezequiel Montes y sobre todo del Estado de México, son animales que se engordan con clembuterol”, puntualiza.
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Rogelio Soto, presidente de la UGRD. | Video: Cortesía.
El líder de la UGRD indica que esta situación debe ser atendida por la Coprised mediante la revisión de carnicerías y las centrales de abasto, en especial la Francisco Villa.
Señala que esta sustancia que es utilizada para que las reces aumenten de peso más rápido puede afectar la salud, sobre todo de las personas hipertensas.
“Tendrán que ser las autoridades federal y estatal quienes tengan que hacer los estudios correspondientes. A ellos les corresponde”, aclara e insiste en que se debe garantizar que la carne que entra a Durango está "limpia y sana".
Soto Ochoa indica que la autoridad federal sancionó a Rancho Lucero, por evadir los puntos de inspección y no seguir la normativa en sus centros de acopio en Veracruz.
Refiere que Rancho Lucero fue suspendido hace tres semanas por Senasica y no puede traer ganado de la zona afectada por el gusano barrenador a la engorda que tiene en Tlahualilo.
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