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Con la integración de tres nuevos viñedos urbanos a la Ruta de Vinos y Dinos, Saltillo busca acercar la cultura del vino tanto a visitantes como a habitantes de la ciudad, atraer hasta 500 personas al mes y generar una derrama económica estimada en 1.8 millones de pesos.
El turismo en Coahuila vive una nueva etapa con el impulso de estos espacios dentro de la capital del estado, una estrategia que apunta a diversificar la oferta turística y adaptarla a las dinámicas de quienes llegan a Saltillo por viajes de negocios o estancias cortas.
Autoridades municipales consideran que los viñedos urbanos permiten ofrecer experiencias turísticas accesibles sin necesidad de traslados largos, lo que amplía el alcance de la Ruta de Vinos y Dinos y fortalece el posicionamiento de Saltillo dentro del turismo enológico.
¿Cómo impulsa Saltillo la Ruta Vinos y Dinos a partir de su relanzamiento?
Como parte del relanzamiento de la Ruta de Vinos y Dinos, Saltillo incorporó tres viñedos urbanos: San Francisco, Monte Rojo y Hacienda El Secreto.
De acuerdo con la directora de Turismo municipal, Lydia González, esta actualización amplía el alcance del proyecto vitivinícola en Coahuila, que ahora suma 22 casas productoras distribuidas en distintas regiones del estado, incluyendo por primera vez espacios ubicados dentro de la mancha urbana.
Con esta integración, la ruta no solo se fortalece en zonas rurales, sino que también se vuelve más accesible para turistas que permanecen poco tiempo en la ciudad, así como para residentes interesados en conocer la producción local de vino.
La iniciativa responde al perfil turístico de Saltillo, donde una parte importante de los visitantes llega por motivos laborales o de negocios y dispone de tiempos limitados para actividades recreativas.
Los viñedos urbanos ofrecen una experiencia similar a la de un viñedo tradicional, pero dentro de la ciudad. Entre las actividades que se desarrollan se encuentran:
Recorridos guiados por las instalaciones
Degustaciones de vinos locales
Explicación del proceso de producción, desde la vid hasta el embotellado
Esta modalidad permite acercar la cultura vitivinícola a un público más amplio, sin que tenga que desplazarse a municipios alejados, y abre nuevas oportunidades para el turismo de fin de semana y de corta estancia.
Las autoridades estiman que los nuevos viñedos urbanos podrían recibir entre 300 y 500 visitantes al mes. Con un costo promedio de 600 pesos por persona, el proyecto proyecta una derrama económica cercana a 1.8 millones de pesos mensuales.
Este flujo beneficiaría no solo a los productores de vino, sino también a restaurantes, hoteles, transportistas y prestadores de servicios turísticos de la capital.
Además del impacto económico inmediato, el proyecto busca fortalecer la imagen de Coahuila como referente en la producción de vinos de calidad.
La incorporación de viñedos urbanos permitirá que más personas conozcan la tradición vitivinícola del sureste del estado, fomenten el consumo local y reconozcan a Saltillo como un destino innovador dentro del turismo enológico nacional.