Festival del Pan Francés en Torreón abre convocatoria para loncheros de La Laguna; preparan la tercera edición 2026.
Los negocios dedicados a preparar uno de los platillos más representativos de la gastronomía lagunera tendrán una nueva oportunidad para mostrar sus recetas y propuestas ante habitantes y visitantes de Torreón, luego de que se anunciara la convocatoria para el Tercer Festival del Pan Francés.
La iniciativa está dirigida principalmente a propietarios de loncherías y establecimientos que mantienen entre sus productos esta tradicional preparación, con la intención de reunir a distintos exponentes de la cocina local y fortalecer la identidad gastronómica de la región.
El encuentro busca convertirse no solamente en un espacio para degustar el tradicional pan francés, sino también en una plataforma para dar mayor visibilidad a los comercios que forman parte de la historia culinaria de La Laguna.
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La convocatoria está enfocada en loncherías y establecimientos que elaboren y comercialicen pan francés, por lo que los propietarios de este tipo de negocios podrán buscar un lugar dentro de la tercera edición del festival.
La participación permitirá a los comerciantes presentar sus propias versiones de este platillo ante el público, generando además una oportunidad de promoción para sus establecimientos. La organización pretende reunir propuestas que permitan mostrar la diversidad que existe alrededor de una preparación que forma parte de las costumbres gastronómicas de Torreón y otros municipios de La Laguna.
El festival también representa una estrategia para conservar las tradiciones culinarias, especialmente aquellas que se mantienen vigentes gracias a pequeños negocios y establecimientos familiares.
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Los interesados tendrán un periodo de más de un mes para realizar su inscripción, ya que el registro estará disponible del 24 de agosto al 25 de septiembre de 2026.
Un aspecto importante de la convocatoria es que el procedimiento será completamente a distancia. Los comerciantes deberán comunicarse exclusivamente mediante WhatsApp al número 870 170 3426, establecido por los organizadores como el canal oficial para recibir los registros.
Las autoridades señalaron que no se aceptarán inscripciones presenciales ni mediante llamadas telefónicas, por lo que quienes deseen participar deberán tomar en cuenta esta condición para completar oportunamente su registro.
La recomendación para los establecimientos interesados es no esperar hasta los últimos días de la convocatoria y utilizar el medio indicado para conocer el procedimiento y los requisitos correspondientes.
Además de reunir a los negocios participantes, el Festival del Pan Francés busca fortalecer la identidad gastronómica de Torreón mediante una preparación reconocida entre los habitantes de la región.
La celebración permite que los comerciantes tengan un espacio para promocionar sus productos y que el público conozca diferentes formas de preparar y presentar el tradicional platillo. De esta manera, la actividad combina turismo, gastronomía, comercio local y preservación de las tradiciones.
La convocatoria es impulsada por la Dirección Municipal de Turismo de Torreón, en coordinación con el Gobierno Municipal y la iniciativa “¡Vamos Seguros!”. Con ello, se pretende consolidar una actividad que ha ganado presencia dentro de la agenda gastronómica de la ciudad.
Para los loncheros, la convocatoria representa una oportunidad de participar en uno de los encuentros culinarios que buscan poner en valor los sabores característicos de La Laguna. Para los consumidores, el festival permitirá acercarse a distintas propuestas alrededor del pan francés y reconocer el trabajo de los establecimientos que mantienen viva esta tradición.
Así, mientras se acerca la fecha del evento, los negocios interesados deberán concentrarse primero en completar su inscripción dentro del periodo establecido y mediante el único canal autorizado por los organizadores.
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