El Industriales Grill Fest 2026 reunirá a familias y parrilleros este fin de semana en Saltillo
La cultura de la carne asada volverá a reunir a empresarios, familias y amantes de la parrilla este fin de semana en Saltillo con la realización del Industriales Grill Fest 2026, evento organizado por la Canacintra Coahuila Sureste que espera generar una derrama económica cercana al millón de pesos gracias a la llegada de participantes y visitantes de distintos municipios de la región.
La sexta edición del festival se llevará a cabo este 16 de mayo en Quinta La Florida, donde decenas de equipos competirán para demostrar quién tiene la mejor técnica en el arte del asado.
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Los organizadores destacaron que el evento está convocando a asistentes y participantes provenientes de municipios como General Cepeda, Ramos Arizpe, Arteaga, Parras y Saltillo, fortaleciendo así la convivencia regional y el impacto económico para el sector comercial y de servicios.
Además de posicionarse como una plataforma gastronómica, el Grill Fest se ha convertido en un punto de encuentro para empresas, instituciones educativas y familias que comparten la tradición norteña de cocinar al carbón y la leña.
Entre los principales atractivos del evento destacan:
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El Industriales Grill Fest funcionará nuevamente bajo un formato de competencia culinaria en el que equipos de diferentes empresas pondrán a prueba sus habilidades frente a un jurado especializado y el público asistente.
En la categoría profesional, los participantes serán evaluados principalmente en la preparación de cortes como el rib eye, tomando en cuenta aspectos como sabor, cocción y técnica.
Mientras tanto, la división amateur incluirá pruebas enfocadas en creatividad, mejor guarnición, postres y presentación de stands, lo que permitirá que los asistentes disfruten una experiencia variada y dinámica. Uno de los momentos más esperados será la elección del reconocimiento “People’s Choice”, donde el público podrá votar por sus equipos favoritos.
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Más allá de la competencia gastronómica, el evento ofrecerá actividades para toda la familia. Desde la apertura de puertas, los asistentes podrán disfrutar degustaciones de carne asada y otros alimentos preparados por los equipos participantes.
El ambiente estará acompañado de música en vivo con agrupaciones de género norteño, banda y presentaciones de DJ, además de rifas y dinámicas para los visitantes.
Los organizadores esperan una importante movilización de visitantes durante esta edición, lo que beneficiará a restaurantes, comercios y prestadores de servicios relacionados con el turismo y la gastronomía en la región sureste de Coahuila.
Desde sus primeras ediciones, el Industriales Grill Fest ha incrementado su convocatoria y participación, consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más representativos del sureste de Coahuila.
Para la Canacintra Coahuila Sureste, este tipo de actividades no solo promueven la convivencia empresarial y familiar, sino que también fortalecen la identidad culinaria de la región y generan beneficios económicos para distintos sectores locales.
