Festival de las Cazuelas ofrece comida de Cuaresma desde 50 pesos; tradición y sabor en Semana Santa.
Los sabores, aromas y la riqueza de la cocina tradicional se hicieron presentes en el primer día del Festival de las Cazuelas, donde 10 cocineras tradicionales ofrecieron a los asistentes una muestra del sazón característico de la gastronomía de Cuaresma.
Desde temprana hora, familias y visitantes comenzaron a reunirse para disfrutar de una experiencia que va más allá de la comida, ya que este festival representa una oportunidad para preservar recetas que han pasado de generación en generación y que forman parte de la identidad cultural de la región.
Foto: Leslie Delgado
Te puede interesar....
Durante el recorrido, los asistentes pueden degustar una gran variedad de platillos típicos elaborados principalmente con ingredientes propios de la temporada, como pescado y mariscos, además de otros guisos tradicionales que respetan las costumbres de la Cuaresma.
Cada cazuela cuenta una historia, ya que detrás de cada receta hay años de tradición familiar, técnicas heredadas y un profundo respeto por la cocina regional. Las cocineras participantes no solo preparan alimentos, sino que también comparten su cultura, su experiencia y su pasión por mantener vivas estas tradiciones.
Foto: Leslie Delgado
Te puede interesar....
El ambiente del festival también se caracteriza por la convivencia familiar, donde niños, jóvenes y adultos pueden disfrutar de una jornada llena de sabor en un espacio que promueve la cultura y el encuentro comunitario.
Además, este tipo de eventos fortalece la economía local al brindar un espacio para que las cocineras tradicionales puedan ofrecer sus productos directamente al público.
En el lugar, los visitantes pueden encontrar platillos con precios accesibles que van desde los 50 hasta los 200 pesos, lo que permite disfrutar de la gastronomía sin afectar el bolsillo.
Foto: Leslie Delgado
Te puede interesar....
El Festival de las Cazuelas continuará este viernes 3 de abril a partir de las 12:00 del mediodía, por lo que se espera una mayor afluencia de visitantes que buscan disfrutar de la gastronomía típica en este periodo vacacional.
Autoridades y organizadores invitan a la ciudadanía a asistir y ser parte de esta experiencia culinaria, que no solo celebra los sabores de la temporada, sino que también refuerza el valor de las tradiciones y el orgullo por la cocina local.
Con este tipo de iniciativas, se busca mantener vivas las costumbres gastronómicas y fomentar el turismo, posicionando a la región como un destino atractivo durante la Semana Santa.
