El precio del huevo registra alzas en Coahuila justo antes del regreso a clases. Conoce los costos en La Laguna para armar los lonches escolares sin gastar de más.
En la víspera del arranque del ciclo escolar y la preparación de los primeros lonches escolares, las familias de Coahuila enfrentan un ajuste en el costo de uno de los alimentos más básicos de la dieta diaria: el huevo.
De acuerdo con el reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) del INEGI, Coahuila se ubica entre las entidades del país donde se registraron incrementos significativos en este producto durante las últimas semanas, colocándolo como uno de los insumos que más presionan el presupuesto del regreso a clases.
Para quienes buscan surtir la despensa de la semana al mayoreo o menudeo, la Central de Abasto de La Laguna en Torreón mantiene los siguientes precios de referencia para el kilo de huevo blanco:
En tienditas de abarrotes de colonia y supermercados de las zonas urbanas de Saltillo, Monclova y Torreón, la presentación por cartera o kilo puede alcanzar precios superiores debido a los costos adicionales de intermediación y empaque.
Ante el aumento de demanda por la temporada escolar, especialistas en economía del hogar sugieren opciones para balancear el gasto sin descuidar la nutrición de los estudiantes:
Comprar por volumen: Adquirir la cartera completa o compartir compras al mayoreo en centrales de abasto entre familiares.
Variar los desayunos: Alternar el uso del huevo en los lonches escolares con otras fuentes de proteína asequibles como frijol, queso fresco o atún.
Comparar mercados: Verificar costos en comercios locales antes de realizar las compras semanales de la canasta básica.
