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Las gorditas son parte esencial de la identidad gastronómica de Torreón. No se trata solo de un desayuno rápido: en La Laguna, este platillo representa tradición, sabor casero y una forma muy local de entender la comida del día a día. Su presencia en mercados, calles y negocios consolidados ha sido constante durante décadas, con recetas que se mantienen vigentes por generaciones.
Si estás de visita, hay tres lugares que destacan entre la oferta local por su popularidad, variedad y consistencia. Aquí te dejamos 3 puestos de gorditas en Torreón que tienes que probar sí o sí.
¿Dónde comer gorditas en Torreón que realmente recomiendan los locales?
Gorditas La Pestaña
Uno de los nombres más posicionados en la ciudad cuando se habla de gorditas. Su fama no es reciente: se ha consolidado como referencia obligada por su sabor y constancia, siendo incluso mencionado en guías turísticas locales. Cuentan con distintas sucursales en principales vialidades como la calzada Cuauhtémoc y otra en el bulevar Independencia, en la colonia El Fresno.
Masa preparada al momento
Guisos tradicionales del norte
Servicio ágil en horas pico
Qué pedir:
Deshebrada
Chicharrón prensado
Frijoles con queso
Gorditas Majaderas
Este concepto retoma la tradición de las gorditas laguneras y la adapta a un formato más moderno, con varias sucursales en Torreón, entre las que destaca una en la zona Centro de Torreón y otra en Hacienda del Rosario. Su crecimiento responde a la alta demanda y aceptación del público local.
Amplio menú de guisos
Estilo más contemporáneo sin perder lo casero
Imperdibles:
Barbacoa
Picadillo
Asado
Gorditas La Ranita
Conocidas por su estilo más directo y tradicional, “La Ranita” es otro de los puntos favoritos en el centro de Torreón. Su propuesta destaca por mantener la esencia callejera con buen sazón y rapidez.
@peruzzy13 Gorditas La Pestaña Siempre ricas #gorditas #harina #trc #mexico ? sonido original - Peruzzy
¿Qué hace diferentes a las gorditas de Torreón frente a otras regiones?
A diferencia de otras versiones en el país, las gorditas laguneras tienen características muy específicas que las distinguen:
Se preparan al momento, generalmente en comal
La masa suele ser más gruesa y suave
Los guisos son abundantes y bien sazonados
Se priorizan recetas familiares transmitidas por generaciones
@elsabordeflippy NUEVA SUCURSAL!!! Gorditas Ranitas Independencia. Chilaquiles, barra de café y cosas dulces que te van a gustar. Llégale hoy. #fíjatebien #quiéntelodijo #medijoflippynevárez ? sonido original - Flippy Nevárez