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Las explosiones se han vuelto bastante comunes en la Ciudad de México (CDMX), ya sea por fugas de gas o situaciones como la de la mañana de este miércoles 28 de enero, en donde una olla exprés al interior de una cocina económica dejó como saldo a una mujer de 42 años con lesiones de gravedad en la colonia San Simón Tolnahuac, alcaldía Cuauhtémoc.
El incidente generó una intensa movilización de cuerpos de emergencia y obligó al cierre parcial de la vialidad para permitir la llegada de los servicios de emergencia.
Los hechos ocurrieron en un establecimiento ubicado en San Simón 87, sobre calzada San Simón, cuando por causas aún no determinadas, una olla exprés explotó mientras era utilizada en el área de preparación de alimentos.
El estruendo alertó a vecinos y comerciantes de la zona, quienes solicitaron apoyo inmediato a los servicios de emergencia al observar humo y escuchar gritos provenientes del local.
La fuerza de la explosión provocó daños en la cocina y alcanzó directamente a una trabajadora del lugar, quien se encontraba cerca del equipo al momento del estallido.
Atendimos un servicio en Calzada San Simón, colonia San Simón Tolnahuac, en @AlcCuauhtemocMx, informamos que se suscitó una explosión de una olla express en un local de comida, resultando una persona lesionada trasladada al hospital por paramédicos.#ServicioConcluido… pic.twitter.com/dr66OCCRPK
— Bomberos Ciudad de México Oficial (@Bomberos_CDMX) January 28, 2026
¿Qué paso con la mujer que fue afectada por la explosión de la olla exprés?
Paramédicos del Escuadrón de Rescate y Urgencias Médicas (ERUM) brindaron atención pre hospitalaria a la mujer lesionada, quien presentó fractura de tibia y peroné, además de quemaduras de primer y segundo grado en distintas partes del cuerpo.
Tras estabilizarla en el sitio, fue trasladada de urgencia a un hospital privado, donde su estado de salud se reporta como delicado pero estable, según los primeros informes.
El personal médico destacó que la atención oportuna fue clave para evitar complicaciones mayores derivadas de las quemaduras y las lesiones óseas.
Bomberos de CDMX frente a la cocina económica donde explotó la olla exprés. Foto: Ramón Ramírez
¿Quiénes atendieron la explosión de la olla exprés?
Al lugar acudieron elementos del Heroico Cuerpo de Bomberos, Protección Civil, policías de la Secretaría de Seguridad Ciudadana y personal del ERUM, quienes acordonaron la zona y realizaron una inspección para descartar riesgos adicionales, como fugas de gas o daños estructurales en el inmueble.
Protección Civil inició un peritaje para determinar las causas exactas del incidente y verificar si el establecimiento cumplía con las medidas de seguridad correspondientes.