Este pueblo mágico convierte el pulque en pan y es una joya a solo 120 minutos de CDMX
Se acerca el verano, no te quedes sin hacer un plan con tus seres queridos, chécate esta sugerencia a solo dos horas de CDMX.
Como es costumbre, te vamos a dar una gran sugerencia para que salgas de la rutina y vayas armando tu plan veraniego. Pero antes no olvides considerar en tu itinerario el chico en el estado de Hidalgo, a tan solo 111 km de CDMX.
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¿Cuál es ese pueblo mágico que convierte el pulque en pan muy cerca de CDMX?
Hablamos de Amealco de Bonfil, Querétaro este Pueblo Mágico siempre ha tenido mucho que ofrecer a sus visitantes. Es un lugar especial por sus cuerpos de agua, y sus paisajes boscosos. En Amealco se pueden realizar distintas actividades tales como practicar campismo, ciclismo de montaña, senderismo, ecoturismo y rutas en cuatrimoto.
Este lugar tiene muchas tradiciones y cultura enraizadas que se manifiestan en cada rincón. En Amealco cantidad de habitantes tiene raíces otomíes lo cual se traslada a las festividades, gastronomía y artesanías.
Su nombre viene del náhuatl Ameyalco o Amellayi, el “Lugar de manantiales”. Originada en 1538 por los españoles; el edificio de la presidencia municipal originalmente fue una casa habitación, y aún se ve la casa del cura de la parroquia.
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¿Por qué en Amealco de Bonfil, convierten el pulque en pan?
Su cocina prehispánica es deseada por muchos; las populares barbacoas de borrego, carnitas, consomé, tostadas de arriero o mole de guajolote, platillo típico amealcense que todos los martes encuentras en todo el municipio. El pulque o aguamiel es una bebida típica de Amealco. También se elaboran vinos frutales y dulces cristalizados.
En cuanto al pulque, resaltamos que en este lugar la bebida ancestral se utiliza como un fermentador natural en la elaboración del pan de pulque, una tradición que se remonta a la época colonial.
Ya que el pulque, es una bebida alcohólica tradicional mexicana hecha de la fermentación del jugo de agave y sustituye a la levadura comercial, aportando sabor y textura característica a este pan. Realmente en los alrededores de CDMX, tenemos lugares muy bellos, como la muralla china mexicana.
¿Cómo llegar a Amealco de Bonfil desde CDMX?
Este bello lugar se ubica de 2 horas y media a 3 horas de CDMX aproximadamente. La mejor opción es viajar en auto, por la carretera México - Querétaro. Recuerda considerar peaje y gasolina.
Por autobús, llegando a la Central del Norte, por la línea ETN y Primero Plus, los boletos para viajar cuestan entre 350 y 600 pesos.
¿Qué es lo que hace que Amealco sea famoso entre los lugares de Querétaro?
Este lugar es muy famoso por las muñecas artesanales, que son Patrimonio Cultural Intangible de Querétaro, creadas por mujeres otomíes, tanto que tienen su Museo de la Muñeca, aquí exhiben estas obras de arte; también puedes admirar muñecas de 18 estados de la República; también hay alfarería y cerámica en barro.
Por ello, cuenta con dos festividades que son:
- Feria Nacional de la Muñeca Artesanal, noviembre.
- Feria del municipio, abril. Honores a su fundación.
Si tu plan no es solo pasear, si no quedarte a vivir fuera de CDMX, checa estos lugares para vivir que sugiere la Inteligencia Artificial.
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