Pan de muerto en CDMX: guía de los mejores lugares para probar versiones desde el tradicional hasta versiones más originales
Descubre los mejores lugares de CDMX, para disfrutar pan de muerto en todas sus versiones: desde las recetas tradicionales con azúcar y azahar hasta propuestas innovadoras que reinventan este clásico de temporada.
Pan de Muerto de la pastelería Amado. Foto: @Instagram | Canva
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El Día de Muertos es una de las celebraciones más esperadas. En la capital se celebra combinando tradiciones. Los capitalinos adquieren desde pan de muerto, veladoras, papel picado, disfraces y calaveritas.
Si al poner la ofrenda se antoja un chocolate caliente o un café de olla, estos lugares son los ideales para encontrar pancito de muerto en todas sus formas.
Panadería Alcázar
Alcázar ya es de esas panaderías que huelen a tradición en la CDMX, y su pan de muerto es una parada obligada cada octubre y noviembre.
El clásico viene con ralladura de naranja, masa esponjosa y cubierta de azúcar, simple, pero perfecto. También está el que viene relleno de cremita pastelera que se derrite en la boca.
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Una de las especialidades es el de crema pastelera sabor a mazapán. Y lo mejor, hay para todos los antojos. Desde el mini, ideal para ti solito, hasta el chico, mediano o grande, perfectos para compartir.
Ubicación: Distintas sucursales
Horario: Lunes a sábado, 7:00–21:00 h; domingo, 10:00–19:00 h
Precios: Desde 45 pesos (según tamaño y relleno)
@pasteleriaalcazar
Panadería Tagers
Esta panadería tiene apenas dos meses en CDMX, pero ya es muy destacada por sus especialidades respecto a pan de muerto.
La temporada de pan de muerto cuenta con tres opciones: el clásico azucarado hecho con un pan muy suave y de buen sabor, el de chocolate con un dulzor único y el relleno de crema de avellana que se ha convertido en el favorito de muchos.
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En Tagers también se vive la temporada de pan de muerto con propuestas deliciosas que combinan sabor y creatividad. Ideal para acompañar con un café o chocolate en su acogedor espacio en San Ángel.
Ubicación: Av. de la Paz 40, San Ángel
Horario: Domingo a miércoles, 8:00–21:00 h; jueves a sábado, 8:00–23:00 h
En Rulce celebran la temporada con panes de muerto de masa suave y aromática, disponibles en versión tradicional o rellena. Una parada imperdible en la Roma Norte para los amantes del pan artesanal.
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Ubicación: Coahuila 13, Roma Norte
Disponible hasta: 8 de noviembre
Horario: lunes a viernes, 8:00–21:00 h; sábado, 8:00–18:00 h
Precios: Sencillo 48 pesos | Relleno 95 pesos
@rulce_panaderia
Cafetería Buenos Díaz
En Buenos Díaz Cafetería puedes disfrutar de pan de muerto fresco y delicioso, perfecto para acompañar con su café o chocolate caliente. Una opción acogedora en la Zona Rosa para consentirte esta temporada.
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Ubicación: Londres 130, Juárez
Disponible hasta: 16 de noviembre
Precios: 36–48
@buenosdiazcafeteria
Pastelería Amado
Esta pastelería artesanal mexicana, reconocida con diversos premios, ofrece panes de muerto que combinan tradición e innovación. La versión clásica presenta una masa esponjosa con aromas cítricos de naranja y limón, cubierta con azúcar.
Entre los rellenos más creativos destacan arroz con leche con mermelada de café, y el tradicional de nata, que sigue siendo el más solicitado.
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En esta temporada, se suman propuestas como praliné de avellana y mousse de chocolate especiado con clavo, canela, pimienta y anís. Los panes están disponibles en cuatro tamaños, adecuados tanto para consumo individual como para compartir.
Ubicación: Campos Elíseos 204, Polanco, dentro del Hyatt Regency CDMX.