Si eres fan de este platillo no debes perder la oportunidad de visitar este restaurante en la capital.
La birria es uno de los platillos favoritos de los capitalinos, pues así como existe un buffet con eso y otros típicos de México, en esta ocasión te traemos la opción perfecta y tal vez un lugar nuevo.
En la colonia Narvarte hay un sitio que se ha convertido en referencia, se trata de Cuatro de Barrio, un restaurante que pasó de una cocina improvisada en pandemia a consolidarse como uno de los espacios más buscados para comer birria, quesabirrias y creaciones que van desde chilaquiles hasta birriamen.
Originaria de Jalisco, la birria es un guiso emblemático elaborado con carne cocida lentamente en una mezcla de chiles, especias y hierbas, acompañada de consomé, tortillas, cebolla y cilantro.
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Lo que antes se reservaba para celebraciones familiares o mañanas de resaca, hoy se ha transformado en un fenómeno gastronómico que se reinventa en múltiples formatos, y Cuatro de Barrio es prueba de ello. Aparte de la mejor birria en CDMX, también puedes experimentar el amanecer en Chapultepec.
Uno de los principales atractivos de Cuatro de Barrio es su promoción de birria ilimitada. Todos los miércoles, por 189 pesos, los comensales pueden comer toda la birria que quieran durante un lapso de hasta tres horas.
La promoción aplica únicamente para consumo en el lugar y se ha convertido en uno de los mayores ganchos del restaurante. Además, de 4 a 5 de la tarde, el local ofrece 2×1 en bebidas seleccionadas, ideal para acompañar los platillos.
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El menú es amplio y pensado para verdaderos fanáticos de la birria. Destacan las quesabirrias, con tortilla dorada y queso fundido; los tacos blandos, dorados y volteados; las tortas con salsas intensas; el popular birriamen, los chilaquiles con birria y hasta los birriaesquites. También hay burritos, postres y opciones sencillas para niños.
Con su sabor casero y promociones atractivas, Cuatro de Barrio se ha consolidado como uno de los mejores lugares para comer birria en la CDMX, por lo que si deseas ir en San Valentín, posteriormente puedes visitar esta experiencia inmersiva.
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