El festival gastronómico celebrará su edición 13 en Paraíso del Mar con empresas gastronómicas provenientes de todo el Estado.
La gastronomía sudcaliforniana volverá a reunirse en uno de los eventos culinarios más esperados del año con La Pazión por el Sabor. Productores, restaurantes y chefs participarán en una nueva edición que busca superar a la anterior.
Es una experiencia que combina cocina regional, música en vivo y una causa social, y que promueve lo mejor para sus comensales como sucede en El Maquecho, en La Paz, donde se premian los mejores platillos de machaca, queso y chorizo.
El festival gastronómico se realizará el viernes 29 de mayo a las 19:00 horas en Paraíso del Mar. En el lugar habrá más de 130 empresas de alimentos y bebidas que ofrecerán productos únicos para deleitar a los asistentes.
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Alrededor de 800 personas participarán como staff para brindar atención a las más de 2 mil personas que se esperan en uno de los eventos más importantes del Estado y el municipio, acostumbrado a eventos que dejan un buen sabor de boca como el Gastrovino en Todos Santos, que toma fuerza cada año.
Rueda de prensa para anunciar los detalles de La Pazión por el Sabor. Foto: Héctor Romero.
Para facilitar la llegada al lugar, el traslado de los asistentes se realizará en lancha desde Marina Cortés, en el malecón de La Paz, con salidas constantes a partir de las 18:00 horas.
El evento contará con un espectáculo musical especial que tendrá como presentación principal al grupo Kabah, quienes cantaránsus mejores éxitos, amenizando la tardenoche.
En comunicación con los medios, se informó que el código de vestimenta establecido es el color blanco, color que, tradicionalmente, caracteriza y enaltece el ambiente festivo de este encuentro culinario.
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Los boletos tendrán un costo de 2,500 pesos hasta el 15 de abril; posteriormente, el precio subirá a 3,000 pesos.
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Además de promover la gastronomía regional, La Pazión por el Sabor mantiene un objetivo social, como lo ha venido trabajando desde sus inicios, ya que parte de lo recaudado se destinará a organizaciones como Cruz Roja, CREED y el Centro de Integración Juvenil.
La Cruz Roja y el Ayuntamiento de La Paz, entre los beneficiados con los fondos obtenidos de La Pazión por el Sabor. Foto: Héctor Romero.
Durante la presentación del evento, autoridades destacaron que este tipo de festivales fortalecen la identidad culinaria de Baja California Sur, y contribuyen a impulsar el turismo gastronómico en el Estado; además, también fortalece el tejido social.
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Parte de los fondos recaudados serán donados al Ayuntamiento de La Paz, en apoyo a la construcción de la nueva Casa Cuna Coralitos.
