En La Paz la búsqueda de Rosca de Reyes se concentra en panaderías bien evaluadas, donde el sabor hace la diferencia.
En La Paz, Baja California Sur, la búsqueda de la Rosca de Reyes se vuelve casi una misión anual antes del 6 de enero. Hay quienes van por la clásica de siempre, otros se lanzan por versiones artesanales, pero la mayoría coincide en algo, checar recomendaciones antes de comprar.
Hoy, Google Maps se ha vuelto el aliado principal, porque ahí hay panaderías que año con año destacan por sus buenas calificaciones y reseñas constantes. Con base en eso, aquí te contamos cuáles son algunas de las más recomendadas en la ciudad.
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Video | Origen de la Rosca de Reyes
Lo más importante es que sí hay lugares bien evaluados donde puedes encontrar este pan dulce tradicional en temporada, con horarios amplios y ubicaciones céntricas. Para que no le batalles, aquí te dejamos tres opciones bien calificadas en Google Maps, con datos clave que te ayudan a decidir dónde comprar.
Dulce Romero Panadería & Orgánicos
Es uno de los lugares más conocidos del centro de la ciudad y cada enero prepara Rosca de Reyes en distintos tamaños, suele tener disponibilidad tanto para consumo inmediato como para llevar.
Foto: TripAdvisor
Doce Cuarenta Coffee & Bakery
Aunque funciona como cafetería y panadería, en fechas especiales suele ofrecer pan dulce de temporada, incluida la Rosca de Reyes; por ello, es una opción céntrica y muy frecuentada.
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Foto: TripAdvisor
La Mäsa Panadería
Panadería artesanal con una de las mejores calificaciones en la ciudad, cuya producción es más limitada, por lo que en temporada de Reyes suele agotarse rápido.
Foto: TripAdvisor
En la mayoría de estos lugares la rosca es la tradicional, con frutas cristalizadas y el clásico muñequito escondido. Eso sí, los tamaños varían según la panadería y la demanda, hay desde roscas chicas para pocas personas hasta versiones grandes ideales para la reunión familiar.
Algo importante a tomar en cuenta es que muchos establecimientos hornean cantidades limitadas al día, así que llegar temprano puede hacer toda la diferencia, sobre todo en los días previos al 6 de enero.
Antes de lanzarte por tu rosca, vale la pena tomar en cuenta algunos puntos para no fallar en el intento:
Revisa las reseñas en Google Maps: no solo la calificación, también lo que dice la gente sobre sabor, tamaño y relleno.
Pregunta si es artesanal o de producción diaria, porque eso suele marcar la diferencia.
Checa precios y tamaños, algunas panaderías manejan varias opciones según cuántos van a partir rosca.
Pregunta por rellenos y versiones especiales, como nata, chocolate o sin frutas.
Anticípate: entre más cerca del 6 de enero, más filas y menos opciones.
Así evitas sorpresas y llegas con la rosca correcta a la mesa.
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Durante los primeros días de enero, la demanda se dispara y no siempre hay rosca todo el día, así que más vale ir con tiempo. Estas tres panaderías destacan por sus reseñas constantes, su ubicación céntrica y porque cada año la gente regresa por la suya.
Además, si andas por Los Cabos o vives por allá, en Costco hay rosca de chocolate y versiones rellenas de nata o vainilla, una opción práctica para quienes van de paso y no quieren batallar.
